오늘 무지개식탁에서는
메추리알조림, 두부조림, 시금치무침까지 총 세 가지 반찬을 함께 만들어보았습니다.
처음으로 세 가지 메뉴를 한 번에 진행한 날이었지만
참여자들은 자연스럽게 역할을 나누며 차분하게 요리를 이어갔습니다.
특히 메추리알조림은 불을 사용하지 않고 간편하게 만들 수 있어
“집에서도 자주 해먹을 수 있겠다.”며 모두 만족스러워하셨습니다.
오늘은 다양한 밑반찬을 한 번에 만들 수 있어
참여자들의 반응도 더욱 좋았습니다. ☻
또한 지난 회기에 만들었던 가지무침 이야기도 나누었는데요,
두 명의 참여자가 집에서 레시피 종이를 보고 직접 다시 만들어보셨다고 합니다.
“너무 맛있었어요.”, “제가 만든 음식 중에 제일 맛있었어요.”라고 이야기하며
뿌듯해하는 모습을 보여주셨습니다.
오늘은 참여자 두 분이 개인 사정으로 함께하지 못해 청년강사들이 직접 요리에 참여하게 되었는데요,
평소 도움을 받던 참여자분들이 오히려 청년강사들을 걱정하며
“시금치는 이렇게 데쳐야 해요.”라며 방법을 알려주고, 양념장을 함께 만들거나 설거지를 도와주는 등
화기애애한 분위기가 이어졌습니다.
함께 요리하고 서로를 도와가는 시간 속에서
무지개식탁은 오늘도 조금 더 따뜻해지고 있습니다. ♥
담당: 복지이음팀 사회복지사