12월 27일 수요일, 오늘은 '떡갈비'를 만들어 보았습니다!
제비뽑기를 통해 2인 1조로 짝을 정해 요리를 진행했는데요, 어르신들께서 "새롭고 재미있다"며 긍정적인 반응을 보이셨습니다.
짝을 이루어 역할을 나누고 다진 고기에 파, 마늘, 청양고추 등 각종 재료를 섞어 양념하고, 정성껏 모양을 잡아 노릇하게 구워냈습니다.
요리하는 동안 어르신들께서 짝과 자연스럽게 친해지며 장난스레 티격태격하는 모습도 보였습니다.
한 어르신은 "내가 더 잘 만든 것 같다!"며 웃음을 터뜨리셨고,
짝이 된 어르신도 "내가 도와줬으니까 그런 거지!"라고 맞받아치며 즐겁게 대화를 나누셨습니다.
프로그램실에는 웃음소리가 끊이지 않았습니다.
특히, 요리가 끝난 뒤에는 어르신들 스스로 설거지와 뒷정리를 위해 업무를 분담하며 체계적으로 진행하는 모습이 돋보였습니다!
프로그램이 거듭될수록 점점 더 주도적으로 참여하는 모습이 정말 인상적이었습니다.
완성된 떡갈비를 맛보며 서로의 작품을 자랑하고,
조별로 만든 요리에 대해 이야기하며 화기애애한 시간을 보냈습니다.
다음 주에는 어르신들과 함께 '낙지볶음'을 만들어볼 예정입니다.
점점 고난이도의 음식을 도전하며 발전해나가는 어르신들의 모습을 기대해주세요!
앞으로도 많은 관심 부탁드립니다. 감사합니다.
-지역복지팀 이지현, 심은비 사회복지사