12월 20일 금요일,
오늘 요리 프로그램에서는 어르신들이 선정한 '코다리조림'을 만들어 보았습니다!
코다리조림은 유튜브 영상을 참고하며 진행했는데요, 어르신 6명이 함께 모여 서로 도우며 요리를 완성했습니다.
먼저 코다리를 손질한 후, 고춧가루와 간장을 기본으로 한 양념장을 만들어 졸이는 과정을 진행했습니다.
졸여지는 동안 어르신들은 "양념이 잘 배어들면 정말 맛있겠다"라며 기대감을 드러내셨습니다.
한 어르신은 "이렇게 직접 만들어보니 집에서도 꼭 해먹어야겠어요!"라며 기쁨을 표현하셨고,
다른 어르신은 "같이 하니까 어렵지 않고 재밌네."라며 서로 협력하는 과정에 만족감을 드러내셨습니다.
요리가 끝난 뒤, 모두가 둘러앉아 코다리조림을 맛보며 소감을 나누었습니다.
그리고 늘 그렇듯 프로그램실을 깨끗하게 정리했습니다.
다음 주에는 ‘떡갈비’를 만들어볼 예정입니다!
앞으로도 많은 관심 부탁드립니다. 감사합니다.
-지역복지팀 이지현, 심은비 사회복지사-