11월 15일 금요일,
오늘 요리 프로그램에서는 학생들과 함께 선정한 ‘맛살어묵볶음’ 과 ‘들기름 두부구이’를 만들어 보았습니다!!
오늘도 한라대학교 사회복지학과 학생들과 어르신들이 모여
유튜브 영상을 보면서 간단하게 요리를 진행했습니다.
양파와 파를 직접 손질을 한 뒤 팬에 어묵, 맛살과 양념을 넣어 맛있는 맛살어묵볶음을 만들었습니다.
또 두부구이에 어울리는 양념을 만들어 준 후 들기름에 두부를 노릇하게 구워주셨습니다.
한 어르신은 "오 저렇게 하는구나, 어묵을 먼저 볶나?"라며 자신감과 열정을 보여주셨고,
"형이 제일 잘하네, 사랑받겠어"라며 칭찬을 나누기도 하셨습니다.
다음 주에는 어르신들이 재료를 함께 정하며 선정한 '소고기장조림' 과 '꽈리잔멸치볶음'을 만들 예정입니다!!
앞으로도 어떤 메뉴가 만들어질지 많은 관심 부탁드리겠습니다!
감사합니다:)
-지역복지팀 이지현, 심은비 사회복지사-