오늘 요리 프로그램에서는 어르신들이 기대한 ‘제육볶음’을 만들어 보았습니다!!
오늘도 한라대학교 사회복지학과 학생들과 어르신들이 모여
유튜브 영상을 간단하게 본 뒤 요리를 진행했습니다.
고기 재우기와 양념장을 만든 후 팬에 양념된 고기와 양파, 대파를 넣고 양파가 투명해질
때까지 익혔습니다. 그리고 청양고추와 통깨로 마무리 해주셨습니다.
한 어르신은 “내가 아주 좋아하는 음식을 만들어서 좋았고 더 어려운 음식 만들고 싶어졌어” 라며 요리에 대한 자신감을 가지셨고,
“맛도 좋고 간 보는 것도 재밌어”라며 웃으셨습니다!!
어르신들께선 서로 만든 음식을 맛보며
“같은 메뉴인데 다 다른 맛이 나네?”라며 신기해 하셨습니다.
다음 주에는 어르신들과 학생들이 함께 선정한 ‘맛살 오뎅 볶음’을 만들 예정입니다!
앞으로도 어떤 메뉴가 만들어질지 많은 관심 부탁드리겠습니다 !
감사합니다 :)
-지역복지팀 이지현,심은비 사회복지사-